Menu l'Ardèche de Ferme en Ferme 2017 26,50€*

Menu servi le midi uniquement
Menu enfant (petites portions, fromage ou dessert) à 12€

Kir de Bienvenue
Vin d'Ardèche, Sirops de La Clémenterie

Entrée
Fromage de chèvre du Clos de Bonnaud, Miel d'Ardèche
Charcuterie maison, viande de porc de la Ferme Attitude

Gratinée de chèvre sur un lit de pommes caramélisées au miel

ou

Terrine maison aux cèpes aigreur de griottes et confiture d’oignons


Plats
Viande d'Ardèche, Olives maison de Meyras et Montpezat

Tartichèvre aux biquettes du Clos de Bonnaud

ou

Sauté de bœuf aux olives


Fromages
Fromages du Clos de Bonnaud et du Pré de Mazan

Plateau de fromages des volcans

ou

Faisselle


Dessert
Crème de châtaignes de La Clémenterie

Tarte Tatin aux pommes de Prunaret, coulis caramel au beurre salé

ou

Soufflé glacé à la châtaigne sauce chocolat chaud

*Vins non compris
Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.