Menu des Sources 38 €

Menu proposé du lundi au dimanche le midi avant 13h30 et le soir avant 20h30

Entrée

Foie Gras mariné au Viognier Vendanges Tardives
sur son Pain d'Epices perdu

ou

Cassolette de Ris de veau du Plateau
aux Champignons des sous Bois

Plat principal

Agneau Grillé d'Ardèche Jus à l'Ail Noir

ou

Saint Jacques Snackées à l’Huile d’Olive au Safran d'Ardèche

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle du Pays

Dessert au choix selon l’Ardoise

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.
Agneau d'Ardéche, Veau du Plateau Ardèchois, St Jacques Atlantique Nord, Canard Origine France