Menu du Chef 32¤

Menu proposé du lundi au dimanche le midi jusqu'à 13h00, le soir avant 20h15

Entrée

Planchette de Charcuterie maison (Jambon de Pays, Saucisson, Terrine, Coppa fumée)

ou

Tourte à la Viande et aux Châtaignes


Plat principal

Quasi de Veau de Costaros aux Girolles

ou

Sauté de Sanglier aux Parfums de Goulache

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle d'Ardèche

Dessert au choix selon l'Ardoise

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.
Sanglier France, Porc plein air d'Ardèche, Veau Costaros