Menu du Chef (26.50€)

Entrée

Barigoule de Légumes aux Rougets Grillés

ou

Planchette de Charcuterie maison
(Jambon aux genièvres, Pancetta, Terrine, Saucisson)

Plat principal

Magret de Canard aux Myrtilles

ou

Filet de Daurade aux Senteurs des Cévennes

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle du Pays

Ardoise de desserts du jour

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.
Cochon Plein Air d'Ardèche ou Rosa Rhônes Alpes
Canard Origine France
Daurade de Méditerranée