Menu du Chef 29,5 €

Menu propose du lundi au dimanche le midi jusqu'à 13h00, le soir avant 20h15

Entree

Truite de Fontrome fumee maison

ou

Planchette de Charcuterie maison (Terrine, Jambon de Pays, Saucisson , Pancetta)


Plat principal

Sauté de Chevreuil sauce grand Veneur

ou

Maoche grillee, petit jus corsé

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle d'Ardeche

Dessert au choix selon l'Ardoise

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de legumes frais.
Cochon Plein Air d'Ardeche ou rosa, Truite d'Ardeche