Menu du Chef 28€

Entrée

Terrine de Truite et Ecrevisse vinaigrette à la Betterave

ou

Planchette de Charcuterie maison
(Jambon aux genièvres, Pancetta, Terrine, Saucisson)

Plat principal

Tournedos de Pintade fermière d’Ardèche sauce Duchambais

ou

Dos de Cabillaud au Chardonnay

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle du Pays

Ardoise de desserts du jour

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.
Cochon Plein Air d'Ardèche ou Rosa Rhônes Alpes
Pintade et Truite d’Ardèche