Menu des Amoureux 2018 48€

Entrée

Carpaccio de Lotte fumée maison, vinaigrette vierge

ou

Foie Gras mi-cuit aux Truffes Noires d’Ardèche

Plat principal

Filet de Boeuf sauce Périgourdine

et/ou

Tournedos de Pintade Fermière d’Ardèche aux Morilles

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle d’Ardèche

Délice des Amoureux

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.