Menu des Amoureux 2017

48€ : 1 entrée, 1 poisson ou viande + fromage + dessert
55€ : 1 entrée, 1 poisson et viande + fromage + dessert

Entrée

Terrine de Foie Gras mi-cuit
aux Truffes Melanosporum d’Ardèche

ou

Carpaccio de Saint-Jacques
et sa marinade vierge aux Agrumes et Gingembre

Plat principal

Médaillon de Pintade Fermière d’Ardèche
et son jus aux Morilles

et/ou

Rouleau de Sole aux Ecrevisses
et sa sauce au Safran du Plateau Ardéchois

Plateau de Fromages des Volcans

Délice Chocolaté des Amoureux

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.