Menu des Amoureux 2019 42€

Entrée

Trilogie Mer et Rivière ( Lotte et Truite fumées maison, Rillette de Truite, Mesclun et copeaux de Truffe d’ici )

ou

Moelleux de Foie Gras tiède, vinaigrette Framboise, Mesclun et filet de Canette fumé

Plat principal

Noisette d’Agneau bio de Linda cuit à souhait, jus corsé du Jardin

et/ou

Brochette de Saint-Jacques juste planchées, nuage de Safran d’Ardèche

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle d’Ardèche

Délice des Amoureux

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.