Menu des Amoureux 2020 42€

Entrée

Assiette Gourmande (Terrine de Foie Gras mi-cuit aux Truffes Mélanosporum) d’Ardèche et Carpaccio de Lotte fumée Maison

ou

Délice moelleux aux Ecrevisses sauce Homardine

Plat principal

Médaillon de Pintade Fermière d’Ardèche, sauce aux truffes

et/ou

Farandole de Saint Jacques sur son Crémeux de Chorizo

Plateau de Fromages des Volcans ou Faisselle d’Ardèche

Délice Chocolaté des Amoureux

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.