Menu du Nouvel an 2018 58€

Mise en Bouche

Entrée

Duo de Foie gras
(Foie Gras aux Truffes et Crème Brulée de Foie Gras)

Poisson

Pavé de Turbot au Champagne

Viande

Filet de Bœuf en Croûte façon Rossini

Légumes de Saison

Plateau des Volcans

Délices du Nouvel An

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.