Menu Fête des Mères 2019 38€

Entrée

Duo de Foie Gras de Canard
(Crème Brulée de Foie Gras et Terrine mi-cuite)

ou

Salade Gourmande des Mamans
(Carpaccio de Lotte fumée, Magret séché, Asperges,Foie Gras)

Plats

Boeuf-duxelle (Fin Gras du Mézenc) rôti aux Morilles

ou

Filet de Sole et Sandre Crémeuse au Viognier

Fromage des Volcans ou Faisselle de Pays

Ardoise Gourmande des Mamans

Tous les plats chauds sont accompagnés de garniture de légumes frais.
Viande française